Diseñado para la industria alimentaria, ThermalTrace es un sistema de supervisión predictiva de la temperatura. Este sistema inalámbrico de adquisición de datos supervisa la receta por lotes, desde el horno hasta el refrigerador. Permite a los operadores conocer la temperatura en todo momento, durante todo el ciclo de cocción.

El sistema, diseñado para supervisar las recetas en tiempo real, predice la finalización y alerta a los operarios si el ciclo de cocción no se completa a tiempo.

Una vez finalizado, ThermalTrace elabora un informe detallado que incluye un gráfico, lecturas, información sobre el cliente y alarmas. El hardware incluye registradores de datos inalámbricos que se fijan a los bastidores de carne mediante una sonda de temperatura. El dispositivo se comunica con un receptor LoraWan durante todo el proceso.